Gastronomie
«Es geht uns eigentlich gut – noch!» In der Spitzen-Gastronomie der Region, zwischen 13 und 17 Punkten GaultMillau Schweiz, hat man von der Wirtschaftskrise – noch – nichts gemerkt. Grundtenor: Man ist zuversichtlich, bleibt vorsichtig und hält mehr vom Agieren als vom Jammern.