Ein halbes Jahr ist seit ihrem Sieg zur Thurgauer Apfelkönigin vergangen. Sie erzählt welchem Bundesrat sie Apfelringe verteilt hat, was sie mit ihrem Preisgeld anstellt und wann sie gerne unerkannt bleibt.

Im Juli 2021 fegte das Sturmtief Bernd über die Obstplantage der Familie Mörgeli in Aesch. 8000 Apfelbäume wurden zerstört. Der Obstbauer spricht von einem Schaden von 425'000 Franken. Heute spriessen neue Bäumchen aus dem Boden.

Mit viel Vitamin C: Markus Grob aus Steckborn baute die ersten Schweizer Erdnüssli überhaupt an. Nun wagt sich der Tüftler an die Produktion eines Apéro-Weins aus Mini-Kiwis und nennt ihn «Kivino».

Badegäste und Freizeitkapitäne litten am Bodensee im Sommer 2022 unter dem tiefen Pegelstand. Im Thurgau fiel dieses Jahr bis im Dezember nur 72 Prozent des langjährigen Niederschlags. Für die Äpfel waren die Bedingungen optimal. Doch die Landwirtschaft muss sich auf die veränderte Verteilung der Niederschläge einstellen.

Die happigen Energiepreise machen den Thurgauer Gemüseproduzenten zu schaffen. Damit die Kosten nicht explodieren, wollen sie später anpflanzen, ein Preisaufschlag wird sich wohl trotzdem nicht vermeiden lassen.

Bei der Obstannahmestelle in Waldkirch herrscht wie in jedem Herbst Hochbetrieb. Wie gut die diesjährige Ernte von Äpfeln und Birnen ausfallen wird, sei aber noch schwierig abzuschätzen, sagt Sepp Oberholzer, der die Obstannahmestelle leitet. Es dürfte sich aber um ein eher mageres Jahr handeln.

Die Hitze hat 2022 dazu beigetragen, dass unter anderem mit Äpfeln und Chriesi eine grössere Menge an regionalen Früchten zu kaufen gibt. Dies war auch im Kanton Zug der Fall.

Immer wieder begegne ich dem Begriff der «sekundären Pflanzenstoffe». Diese sollen wohl besonders gesund sein. Was ist darunter zu verstehen? In welchen Nahrungsmitteln sind diese Stoffe enthalten?

Immer wieder begegne ich dem Begriff der «sekundären Pflanzenstoffe». Diese sollen wohl besonders gesund sein. Was ist darunter zu verstehen? In welchen Nahrungsmitteln sind diese Stoffe enthalten?

Die Grüne Stinkwanzen oder die Rotbeinige Baumwanze sind in der Schweiz heimisch. Die durch sie verursachten Schäden hielten sich bisher in Grenzen. Mit der eingeschleppten Marmorierten Baumwanze hat sich das Ausmass der wirtschaftlichen Schäden nun aber radikal verändert. Der Klimawandel begünstigt deren Vermehrung.

Weil der Schädling die von Fricktaler Hochbaumstämmen stammenden Kirschen befallen hat, entfallen die weiteren Chriesi-Verkaufstage in Frick, Brugg und Baden. Die in aller Regel ungeschützten Hochstammbäume sind für die Insekten – 2022 wieder besonders präsent – ein gefundenes Fressen.

Heute ist der internationale Tag der Früchte. Wir haben uns deshalb beim grössten Obstbetrieb im Kanton Solothurn umgesehen. Als Betriebsgemeinschaft verkaufen Christoph Begert, Markus und Janine Heri aber nicht nur Äpfel und Birnen, sondern auch Indianerbananen oder Kiwis.

Die amtierende Apfelkönigin Katja Stadler spricht über ihr liebstes Apfelgericht, ein männliches Pendant und weshalb sie weniger Auftritte als ihre Vorgängerinnen hat.

Das Kulinarikzentrum Culinarium Alpinum in Stans hat eine essbare Landschaft in Betrieb genommen. Ab sofort kann Jung und Alt im ehemaligen Kloster zahlreiche Obst- und Früchtesorten degustieren.

Peter und Janine Hagenbuch vom Nusshof in Oberlunkhofen wurden vom Verband Aargauer Obstproduzenten (VAOP) mit dem ersten Preis im diesjährigen Kirschenqualitätswettbewerb ausgezeichnet.

Der Obstbauer kann den Erfolg noch immer nicht so richtig fassen. Eine Fachjury verlieh seinem 2021er Süssmost die Top-Bewertung. Auf kantonaler Ebene ist ihm das schon öfters gelungen, aber gegen gesamtschweizerisch starke Mitbewerber noch nie. Die Auszeichnung bestärkt ihn. Er sagt: «Ich bin auf dem richtigen Weg.»

Ausgerechnet das milde Mikroklima im Schwarzbubenland ist verletzlich geworden, was die Frostnächte im Frühling angeht. Zunehmend zeigt die Wachstumsverzögerung am Jurasüdfuss Vorteile.

Weinbauer wollen sich neu ausrichten. Dies stand im Zeichen der gut besuchten Hauptversammlung des Branchenverbandes Thurgauer Wein. Oberste Prämisse: Schlagkräftiger werden.

Der Altstätter Bauernmarkt auf dem Frauenhofplatz wird ab Ende April attraktiver. Dieses Ziel verfolgte die vom Stadtrat eingesetzte Arbeitsgruppe Altstadtentwicklung.

In der kalten Jahreszeit ist das natürliche Futterangebot für heimische Vögel spärlich. Wer einige Tipps beachtet, kann ihnen mit einem Futterhäuschen und einer Vogeltränke helfen.

Aktuell sind Früchte diverser Waldpflanzen stark von der asiatischen Kirschessigfliege befallen, was erhebliche ökologische Schäden zur Folge haben kann. Untersuchungen in den Kantonen Zug und Zürich liefern besorgniserregende Ergebnisse.

Diesen Sommer werden in der Zentralschweiz weniger Zwetschgen gepflückt als in vergangenen Jahren. Das Erntevolumen bricht im Vergleich zum Vorjahr um 62 Prozent ein.

Diesen Sommer werden deutlich weniger Zwetschgen gepflückt als in vergangenen Jahren. Das Erntevolumen bricht im Vergleich zum Vorjahr ein: In der Zentralschweiz um fast zwei Drittel und landesweit um mehr als die Hälfte.

Ein Thurgauer hatte die Idee, Beeren pflückfrisch an der Strasse zu verkaufen. Besonders gut kommt das in jenen Gebieten an, in denen es keinen Fruchtanbau gibt.

Nach dem 25-Jahr-Jubiläum des vergangenen Jahres, soll der Bauernmarkt in Heiden auch dieses Jahr wieder zum Begegnungsort zwischen verkaufenden Bauernfamilien und Käuferschaft werden.

Ein neuer Versuch soll zeigen, ob asiatische Schlupfwespen die ebenfalls nicht heimischen Kirschessigfliegen bekämpfen können. Das Tessiner Landwirtschaftsamt hat ein entsprechendes Gesuch gestellt.

Der Bremgarter Wochenmarkt startete am Donnerstag mit frischem Schwung in die neue Saison. Mit dabei auch dieses Jahr bekannte Händler, die regionale und saisonale Ware im Angebot führen.

Der St.Galler Sivarjos Koc und die Degersheimerin Corina Koster verkaufen selbstgemachtes Granola. Die Idee dazu entstand zufällig – um Lebensmittel zu retten.

4000 Bäume im Kanton Luzern erlitten durch die Schneelasten Schäden. Betroffen war vor allem der nördliche Kantonsteil. Für Spezialkulturen waren Schnee und Kälte aber gar von Vorteil.

Johann Senn lebt für die Braunviehzucht. Er ist aber nicht etwa Braunviehzüchter oder Landwirt, sondern seit 46 Jahren Schreiner. Und er weiss fast alles über die Farmer aus Wisconsin in Amerika.

Andreas Zoller verbringt viel Zeit im Garten. Dass er Zwillingsgewächse entdeckt, kommt öfter vor.

Gossau ist nicht Mostindien. In diesen Höhenlagen müssen die wärmeliebenden Apfelbäume auch mal gegen einen fiesen Frost kämpfen. Landwirt Albert Forster macht das Beste draus – und presst einen preisgekrönten Süssmost.

Drei Modelle, drei Gewinner: Pirmin Brandes im st.gallischen Berg, Klemenz Somm in Kreuzlingen und der Verein «Öserix» in Appenzell belegen, dass innovative Vermarktungsideen in der Landwirtschaft eine Zukunft haben.

Auf dem Hof der Familie Schäppi in Horben lebt mit Miramoa die drittälteste Brown-Swiss-Kuh der Schweiz. Sie hat nicht weniger als 15 Nachkommen. Und für die Menge Milch, die sie gegeben hat, erhielt sie bereits Auszeichnungen.

In diesen Tagen wird auf den Luzerner Feldern Weizen geerntet. Die schweren Maschinen sind teilweise bis spät in die Nacht im Einsatz. Es zeichnen sich eine gute Qualität und hohe Erträge ab.

«Kluger Rat, Notvorrat»: Dieses alte Sprichwort des Bundes bekommt heute wieder eine grössere Bedeutung. Sebastian Krause und seine Partnerin Jasmin Kretz gewähren einen Blick in ihren Luftschutzkeller.

An einer Medienkonferenz im Weierhof in Subingen betonte der Schweizerische Bauernverband die Wichtigkeit der Direktvermarktung.

Wenig überraschend schwingt die Ostschweiz bei der geernteten Menge an Mostäpfeln und -birnen oben auf. Die Mosterei Oberaach hatte jedoch 2019 weniger zu tun als im Vorjahr.

Goji-Beeren, Apfelminze, Schabzigerklee oder Thymian: Bauernfamilie Büchler aus Altbüron setzt auf Spezialkulturen. Gemäss einem Experten wird der Anbau «exotischer Pflanzen» aufgrund des Klimawandels weiter zunehmen.

Gesundes Essen, Sport und die Freizeit draussen verbringen. Davon haben wir alle schon gehört und Wissen um den positiven Effekt auf unser Gemüt. Zudem legen heutzutage Menschen mehr Wert auf Produkte aus der Umgebung. Aber: „Sind Produkte aus der Region wirklich besser?“

Treffpunkt Familiengärten: Eine bunt gemischte Gesellschaft geniesst hier die freie Zeit im selbst angelegten Garten.

Zwei junge Dreifarben-Glanzstars und zwei Gebirgsloris sind neu im Vogel- und Blumenpark in Altdorf zu bestaunen. Allerdings macht man sich Sorgen um die Zukunft – und hofft auf neue freiwillige Helfer.

Fleissige Wasseramseln versorgen ihre Jungen unermüdlich, Mauersegler haben ihre Nistkästen bezogen, und der Pirol ist mit seinem markanten Gesang zu hören: Der Mai ist ein umtriebiger Monat in der Vogelwelt.

In den Bergen liegt extrem viel Schnee für Ende Mai. Am Titlis sind es über drei Meter.

Auch wenn es nur ein paar Kistchen auf dem Balkon sind: Junggärtnerinnen und Junggärtner freut's. Wie das geht, ist ganz einfach. Und im Notfall helfen Kinder-Gartenbücher.