Nach Herbst 2019 hat das Alterszentrum Park vergangenen November wiederum vier Wochen lang im Detail die Lebensmittelabfälle erhoben. Der Food-Waste pro Mahlzeit liegt nun bei 74 Gramm, bei der ersten Messung waren es noch 113 Gramm. Zudem steht ein Entsorgungskonzept vor der Einführung. Aktuell werden die Mitarbeitenden auf den Umgang mit Wertstoffen sensibilisiert.