Jobs Immobilien Todesanzeigen Werbung abopass Themenwelten

Hilfe Mitmachen E-Paper Newsletter Abonnemente

Essen

Thema

Essen

Wegen Corona setzen viele Restaurants und Cafés auf Take-away: Dazu gehört auch das «L'Atelier». (Kenneth Nars)

Gastronomie
Take-away erlebt in Basel einen Boom: Doch trotz Corona lohnt sich das Geschäft nicht für jeden

Seit Jahren werden Speisen zum Mitnehmen in Städten wie Basel immer beliebter. Corona hat dem Ganzen in den letzten paar Monaten nun einen weiteren Aufschwung versetzt – doch längst nicht jeder kann dem Trend etwas abgewinnen.

Larissa Gassmann12.04.2021

Sauerampfer (1), Löwenzahn (2), Kleiner Wiesenknopf (3), Bärlauch (4)

Essen und Trinken
Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer & Co: Diese Wildkräuter bereichern viele Gerichte – und sie sind gesund

Text: Urs Bader, Bilder: Michel Canonica11.04.2021

Auch der «Himalaya Take Away» bietet sein Essen jetzt auf Uber Eats an. Familie Thaktsang liefert mit ihrem E-Roller aus. (Bruno Kissling)

Lieferdienst
«Das rentiert einfach nicht»: Eine Restaurantbesitzerin über den neu in Olten eingeführten Lieferservice Uber Eats

Sophie Deck08.04.2021

Daniel und Franziska Schmid leben mit rund 50 Tieren auf dem Lebenshof Vaikuntha. (Britta Gut)

Hunzenschwil
Lebenshof Vaikuntha: Wo ein Truthuhn ein Huhn aufgezogen hat

Anja Suter06.04.2021

Yonni Moreno Meyer ist als Bloggerin und Comedian unter dem Namen «Pony M» bekannt. (Keystone)

Ein Jahr Leben mit Corona (6/10)
Was ich im Pandemiejahr gelernt habe – Yonni Moreno Meyer: «Wertschätzung, Dankbarkeit und Demut»

03.04.2021

Wachteleier-Boom vor Ostern: «Einmal probiert, ist man einfach süchtig»

Villnachern
Wachteleier-Boom vor Ostern: «Einmal probiert, ist man einfach süchtig»

01.04.2021

Die neuen Tennisplätze des TC Frick (v.l.): Präsident Massimo Fini, Platzwart Werner Friedli, Platzwart-Stv. Erwin Frei und Vizepräsidentin Tanja John. (Dennis Kalt / Aargauer Zeitung)

Frick
Aufschlag Tennisclub: Die neuen Aussenplätze können heute eröffnet werden – bald folgt die Tennishalle

Thomas Wehrli01.04.2021

Im Hotel Merian mit der hauseigenen Brasserie Spitz kann man sich jetzt einmieten. (Kenneth Nars)

«Longstay-Aufenthalte»
Mit Zimmerreinigung, Nespresso-Maschine und WLAN: Für 3'900 Franken einen Monat direkt am Rhein übernachten

Lea Meister01.04.2021

«Eine Schliessung ist und war keine Option für uns»: Der Inhaber des Landgasthofs Leuen in Uitikon, Remo Schällibaum, bewirtet seit Mitte März auch Arbeiterinnen und Arbeiter aus der Umgebung. (Bild: Chris Iseli)

Coronamassnahmen
Öffnung für Büezer: Fluch oder Segen? Das meinen Limmattaler Wirte nach der Umstellung

Sven Hoti01.04.2021

Die Initianten der Pestizid-Initiative haben am Dienstag ihre Kampagne lanciert. (Keystone)

Abstimmung
Pestizid-Initianten lancieren Kampagne: «Keine Pestizid-Rückstände mehr auf unseren Tellern»

Alice Guldimann30.03.2021

Nach einem Monat «Büezer-Beizen»: Wie kommt das Angebot bei Aargauer Wirten und Gästen an?

Pandemie
Nach einem Monat «Büezer-Beizen»: Wie kommt das Angebot bei Aargauer Wirten und Gästen an?

27.03.2021

An der Vernissage unserer Autorin war kein physisches Publikum anwesend. (Bild: Donato Caspari)

«Glamour, mon amour»-Kolumne
Von surrealen und unerfüllten Wochenendträumen

Simone Meier27.03.2021

Michèle Minelli in ihrem Wohnzimmer im thurgauischen Iselisberg. (Andrea Stalder)

Schweizer Literatur
Virtuos lässt Michèle Minelli ihre Roman-Figuren am Machotum fast verzweifeln

Hansruedi Kugler27.03.2021

Mohammed Khan (links) und Uddin Monir betreiben zusammen das «IndoMex Restaurant Uddin» in Eggenwil. (Dominic Kobelt)

Eggenwil
Schon wieder ein neuer Wirt in der ehemaligen «Frohburg»: Jetzt gibt's indisch, mexikanisch und auch Cordon bleu

Dominic Kobelt26.03.2021

Links sieht man die Oster-Box vom Barock, rechts der Oster-Bag von Linda's Art. (zvg)

Solothurn/ Bellach
So kann man an Ostern zu Hause brunchen

Judith Frei24.03.2021

Eine gesunde Ernährung ist, neben ausreichend Bewegung und Entspannung, der wichtigste Faktor für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt. (Bild: unsplash)

SPONSORED CONTENT
Nicht sauer werden!

23.03.2021

Um die Qualität der Kinderkrippen steht es nicht überall zum Besten. (Keystone)

Kinderbetreuung
Bei jeder dritten kontrollierten Krippe gab es Beanstandungen

Matthias Scharrer22.03.2021

Schönes Wetter, angenehme Temperaturen. Der Frühling kann sich positiv auf die Pandemie-Entwicklung auswirken. (Keystone)

Pandemie
Der Frühling und Corona: Wie die wärmeren Temperaturen auf das Virus wirken

22.03.2021

Ein -Bild aus vergangenen Zeiten: Die Generalversammlung der Hypothekarbank Lenzburg 2019. (Andre Albrecht)

Lenzburg
Ansturm auf die «Geister-GV»: Mit Fressen fängt man Aktionäre

Urs Helbling22.03.2021

Auf ihrem Instagram-Profil zeigt die Influencerin sich immer von ihrer besten Seite. (Quelle: Instagram)

Leidensgeschichte
Volle Lippen, dünner Bauch: Wie der Schönheitswahn auf Instagram einer jungen Frau die Lust am Leben nahm

Deborah Gonzalez20.03.2021

Betriebskantinen im Kanton Solothurn, «Marché Gunzgen Süd». (Michel Lüthi)

Lockerungen für Gastro
Betriebskantinen helfen vielen Gastronomen nur bedingt – warum das auf der Raststätte Gunzgen Süd anders ist

Andri Morrissey20.03.2021

Auf ihrem Instagram-Profil zeigt die Influencerin sich immer von ihrer besten Seite. (Quelle: Instagram)

Leidensgeschichte
Volle Lippen, dünner Bauch: Wie der Schönheitswahn auf Instagram einer jungen Aargauerin die Lust am Leben nahm

Deborah Gonzalez20.03.2021

Wie duschen oder Sex sei Essen heute, findet Martina Rutschmann. (Donato Caspari)

Rutschmadame
Frecher Beizenbesuch

Martina Rutschmann20.03.2021

Verwaltungsratspräsident Gerhard Hanhart und CEO Marianne Wildi an der letzten physisch durchgeführten Generalversammlung im Jahr 2019. (Andre Albrecht)

Lenzburg
«Hypi» verschenkt 2700 Gastro-Gutscheine an ihre Aktionäre

Ruth Steiner20.03.2021

Wohnmobil-Dinner auf dem Parkplatz vor der «Mühle»: Pächter Deny Zurbuchen (l.) und Ideengeber Sascha Bärtschi. (Chris Iseli)

Wohlenschwil
Wohnmobil-Dinner: Dieser Wirt bedient die Gäste auf dem Parkplatz vor seinem Restaurant

Andreas Fretz19.03.2021

«Ein solches Elend habe ich in Paris noch nie erlebt»: Franzosen starten hungrig in Lockdown

Doppelte Krise
«Ein solches Elend habe ich in Paris noch nie erlebt»: Franzosen starten hungrig in Lockdown

Stefan Brändle aus Paris18.03.2021

Wir können überleben. Aber wir müssen verzichten. Jetzt.

Salzkorn
Wir können überleben. Aber wir müssen verzichten. Jetzt.

Pascal Hollenstein17.03.2021

Martin Daniel, Geschäftsleiter von Daniel Automobile in Mumpf, präsentiert mit dem Tucson ein neues Modell der Marke Hyundai. (Bild: Hans Christof Wagner)

Autohandel
Mit Maskenpflicht und nur im Freien: Für Fricktaler Garagisten werden die Frühlingsausstellungen zur Herausforderung

Hans Christof Wagner17.03.2021

Der individuelle Trinkbedarf kann stark schwanken. (Bild: Getty)

SPONSORED CONTENT
Wie viel Wasser ist gesund?

Erstellt mit Partnern von Ratgeber Gesundheit16.03.2021

Mit solchen schockierenden Strassentheaterszenen wie 2014 in der Fussgängerzone in Essen will Hassan Geuad aufrütteln. (Bild: PD)

Kampf gegen Islamismus
Mit Schocktheater gegen den IS rüttelt der deutsche Aktivist Hassan Geuad auf

Philipp Hedemann15.03.2021

Bernhard Lindner war lange Gemeindeleiter in Oeschgen. Heute arbeitet er bei der Fachstelle Bildung und Propstei der Landeskirche Aargau. (Thomas Wehrli / Aargauer Zeitung)

Fricktal
Nach einer Woche Fasten: Darauf freut sich der Aargauer Theologe am meisten

Thomas Wehrli13.03.2021

Thi My Lien Nguyen ist Gastgeberin aus Leidenschaft. (Bild: Britta Gut)

GASTROBRANCHE
Erst in der Krise starteten sie richtig durch: Wie drei Hobbyköchinnen und -köche im Lockdown zu Gastronomen wurden

Aufgezeichnet: Anna Miller13.03.2021

Was unterscheidet Wildreis von schwarzem Reis?

Ratgeber
Was unterscheidet Wildreis von schwarzem Reis?

Herbert Huber *12.03.2021

Fastenzmittag-Take-away

leserbeitrag
Fastenzmittag-Take-away

Bettina Weissenbrunner05.03.2021

Essen von Afrika bis Australien und von Thailand bis Dänemark - das alles gibt es am Oltner Streetfood-Festival in der Oltner Innenstadt. (Bruno Kissling/Archiv)

Olten
Finden vor den Sommerferien Grossanlässe wie das Streetfood Festival statt?

Fabian Muster05.03.2021

Seinen Hauslieferdienst und auch das Take-Away hält «Löwen»-Wirt Pitsch Wyrsch (links) weiterhin aufrecht. Dazu kommt nun die Betriebskantine für Arbeiter. (Chris Iseli (08.12.2020))

Gastronomie
Dieser Freiämter Wirt liefert seine Menüs aus – nun wird sein Restaurant auch zur Betriebskantine für Arbeiter

Andrea Weibel, Nathalie Wolgensinger03.03.2021

Die Mittagstische der Stadt Wil beziehen das Essen aktuell aus der Region Basel. (Themenbild Archiv: Hanspeter Bärtschi / SZ)

Mittagstisch
Streit um die Anlieferung: Ostschweizern schlägt Basler Essen auf den Magen

Nora Bader27.02.2021

Damit ist spätestens ab Montag 1. März Schluss: Das Take-Away-Essen am Vierertisch im Skigebiet geniessen, so wie auf dieser Terrasse eines Bergrestaurants auf der Klewenalp im Kanton Nidwalden. (Bild Keystone/Urs Flüeler (Klewenalp, 26. Februar 2021))

Wochenkommentar
Der Streit um die Ski-Terrassen ist eine unsinnige Prinzipienreiterei des Bundesrats

Jérôme Martinu27.02.2021

«Er macht alles falsch»: Andy Pape, Gründer der Pape Werbe AG in Weiningen, ärgert sich über die Coronamassnahmen des Bundesrats. Seit einem Jahr steht der Messebau still und der Unternehmer muss auf Werbebeschriftungen als zweites Standbein setzen. (Chris Iseli)

Pandemie
Wütend, zuversichtlich, dankbar: So geht das Limmattaler Gewerbe durch die Coronakrise

Sibylle Egloff27.02.2021

Dank dem Lockdown setzen immer mehr Leute auf Home-Work-out. (Pixabay)

Fitness
Reiner Körper und Geist im Lockdown

Deborah Gonzalez26.02.2021

Monika Brunner (links) ist begeisterte Hobbycamperin und brachte Adriano Caraci vom Restaurant Volare auf die Idee mit dem WoMo-Dinner. (Bild: Pascal Bruhin)

Kulinarik
Speisen wie Gott im Wohnmobil: Ristorante Volare in Waltenschwil bedient seine Gäste neu in ihrem Camper

Pascal Bruhin26.02.2021

Seit mehreren Monaten gilt Maskenpflicht im Zug - zum Essen und Trinken darf die Maske aber kurz abgezogen werden. (Symbolbild: Georgios Kefalas / KEYSTONE)

prozess
Aargauer wehrt sich gegen Strafbefehl: «Ich habe die Maske im Zug nur zum Essen und Trinken abgezogen»

Fabian Hägler23.02.2021

Martina Wächter vom Café Stadtklatsch in Brugg mit der Angebotstafel für den Take-away, der am Freitagvormittag offen steht. (Bild: cm)

Gastronomie Region Brugg
Brotbestellungen sind gut für die Moral und Motivation der Café-Inhaberinnen

Claudia Meier22.02.2021

Gluschtige Metzgete mit allem aus dem Reh Herbetswil (Tom Ulrich / Fotomtina)

Thal/Gäu
Metzgete im Take-away-Modus: Einzelne Restaurants bieten Blut- und Leberwürste zum Mitnehmen an

Fränzi Zwahlen-Saner und Gülpinar Günes22.02.2021

Köbi Brem und Pia Koch segeln seit 2018 rund um die Welt. Aktuell sind sie in Kuba. (Zvg)

Auswanderer
Die Coronapandemie wirbelte die Reisepläne der Fricktaler Weltumsegler gehörig durcheinander

Thomas Wehrli20.02.2021

Die Kreisschulpflege verbot nicht nur das Teilen, sondern auch das Verteilen von Znüni. (Symbolbild) (Keystone)

KREISSCHULE AARAU-BUCHS
Posse um Geburtstagsznüni: Kinder dürfen ihren Schulkameraden wieder etwas Essbares mitbringen

Nadja Rohner15.02.2021

Andreas Seiler, Präsident des Foodtruck Verbandes Schweiz. (zvg)

Boom registriert
Präsident des Foodtruck-Verbands: «Im bekomme im Moment relativ viele kopflose Anfragen»

15.02.2021

Die Bauarbeiter der J. Rebmann AG schützen sich beim Umbau der Raiffeisenbank in Kaisten mit mehreren Lagen Kleidung, Handschuhen und einer Haube unter dem Helm gegen die Kälte. (Bild: Dennis Kalt / Aargauer Zeitung)

Fricktal
Minusgrade legen die Baubranche zum Grossteil auf Eis: Wie halten die, die trotzdem arbeiten müssen, das aus?

Dennis Kalt15.02.2021

Kontakt
AGB und Datenschutz
Impressum

Copyright © Solothurner Zeitung. Alle Rechte vorbehalten. Eine Weiterverarbeitung, Wiederveröffentlichung oder dauerhafte Speicherung zu gewerblichen oder anderen Zwecken ohne vorherige ausdrückliche Erlaubnis von Aargauer Zeitung ist nicht gestattet.