«Eine ausgewogene Ernährung ist für die Entwicklung von Kindern enorm wichtig», sagt Tanja Müller, Leiterin der Hexenburg, und hält dabei stolz das Zertifikat von Fourchette Verte in der Hand, welches der Kindertagesstätte kürzlich überreicht wurde.

Das Label «Fouchette Verte» steht für gesunde Ernährung, welche Übergewicht und die mit falscher Ernährung zusammenhängenden Erkrankungen vorbeugen soll. «Gerade in der heutigen Zeit wo Fast Food allgegenwärtig ist, ist es wichtig, dass Kinder von Klein auf ein gesundes Essverhalten entwickeln. Unser Anliegen ist es, die Eltern zu unterstützen, ihre Kinder auf diesem Weg zu begleiten», erklärt Tanja Müller.

Regelmässig werden die Speisepläne durch «Fourchette Verte» überprüft und jährlich erfolgt eine Rezertifizierung. (mgt)