1. August
Bauern aus der Region laden zum traditionellen 1. August-Brunch

Auf neun Höfen im Kanton wartet am Donnerstag ein reichhaltiges Buffet. Die Köstlichkeiten werden von der jeweiligen Gastgeberfamilie hergestellt oder stammen aus der Region. Den Besuchern werden zudem Einblicke in den Bauernbetrieb gewährt.

Merken
Drucken
Teilen
Am Donnerstag ists wieder so weit: Bauern in der Region laden zum1.-August-Brunch.

Am Donnerstag ists wieder so weit: Bauern in der Region laden zum1.-August-Brunch.

Bruno Kissling

Zum 21. Mal bieten rund 400 Bauernbetriebe aus allen Ecken der Schweiz am Nationalfeiertag zwischen 9 und 13 Uhr ein reichhaltiges Buffet an, das von Rösti über Bratspeck bis hin zum Butterbrot mit Konfitüre reicht. Die Leckereien stammen aus der Region oder werden auf dem Hof der Gastgeberfamilie hergestellt.

Ob Jung oder Alt, aus der Stadt oder vom Land, der 1.-August-Brunch ist für jeden ein spezielles Erlebnis. Pro Person kostet der beliebte Brunch zwischen 20 und 35 Franken. Damit es weder an Platz noch an Käse, Fleisch oder Eiern mangelt, ist eine Anmeldung bis 30. Juli direkt bei den Bauernfamilien dringend erforderlich.

Die neun Höfe mit 1.-August-Brunch im Kanton Solothurn

Bellach:
• Allmendhof, Allmendstrasse 12
Rita und Adrian Stüdeli
032 618 39 39; 079 390 94 41
info@stroh-hotel.ch
www.stroh-hotel.ch

Lüterkofen:
• Hof Weyeneth, Kesslergasse 30
Rosmarie und Urs Weyeneth
032 677 24 51
info@weyeneth-kuerbis.ch
www.weyeneth-kuerbis.ch

Boningen:
• Hof Wyss, Dorfstrasse 51 Annemarie und Hugo Wyss-Holliger
062 216 18 64; 079 852 95 73
hugo-wyss@bluewin.ch
Gänsbrunnen:
• Schafmatthof
Ueli und Katharina Lehmann
032 639 15 24
info@schafmatthof.ch
www.schafmatthof.ch

• Berghof Montpelon
Elsbeth und Ernst Lanz-Hänni
032 639 13 03
e.lanz@montpelon.ch

Matzendorf:
• Höfli, Untere Bultern 1,
Silvia und Martin Meister-Bader
062 394 10 29; 079 531 79 68;
079 261 19 01
silvia.meister@vtxmail.ch
www.appenzeller-vom-hoefli.ch
Olten:
• Ruttigerhof
Karin und Philipp Hengartner
062 212 16 43; 079 607 91 36
ruttigerhof@bluewin.ch
www.ruttigerhof.ch

Seewen:
• Eigenhof, Josef Wiggli
061 741 12 57

Stüsslingen:
• Gugenhof
Marlies und Urs Käser-Wittmer
062 298 11 34; 079 242 40 48
info@gugenhof.ch
www.gugenhof.ch

Weitere Höfe: www.brunch.ch

Die Bäuerinnen und Bauern präsentieren am 1.-August-Brunch nicht nur ein grossartiges Buffet, sondern öffnen auch Tor und Tür zum Betrieb. Die Besucher erhalten Gelegenheit, mit den Gastgeberfamilien das Gespräch zu suchen und die Landwirtschaft hautnah zu entdecken. Kinder und Eltern können direkt vor Ort sehen, wie die Kühe, Hühner und Bienen leben, denen die Milch, die Eier und der Honig auf dem Frühstückstisch zu verdanken sind. (otr)