![Valser "Chästeilet": Ein sehr gutes Käse-Jahr](https://static.az-cdn.ch/__ip/4wgF4ragS3pKqjeDTAVl47HIHQo/5a0d1a0a230f848806b8437eb2d50e943d323bbc/n-full-16x9 "Valser "Chästeilet": Ein sehr gutes Käse-Jahr")
68 Kühe haben diesen Sommer auf der Bündner Alp 54'900 Liter Milch produziert. Daraus entstanden 780 Käse und 100 Mutschli, gesamthaft gut 4'700 Kilogramm Käse – ein sehr gutes Jahr.
Jakob Peng, links, addiert die Menge an Käse, Senn Martin Capaul liest das Gewicht vom Käse ab.
© GIAN EHRENZELLER
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