Landwirtschaft
Höherer Anteil an Biobauern in Fahrwangen

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Fahrwangen? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Fahrwangen gab es im vergangenen Jahr 14 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierte einer nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 7.1 Prozent. 

Im Vergleich zum Vorjahr war das insgesamt ein Bauernbetrieb weniger, Biobetriebe gab es einen mehr. Der Anteil Biohöfe nahm dadurch um 7.1 Prozentpunkte zu.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Aargau liegt dieser Anteil bei 9.9 Prozent.

Mit 6.1 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Fahrwangen in einer ähnlichen Grössenordnung wie das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Aargau kamen auf 1000 Einwohner 4.4 Bauernhöfe – und somit ähnlich viele wie in Fahrwangen.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Fahrwangen ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Fahrwangen vier Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 18 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Fahrwangen reduzierte sich seit 1990 um relativ bescheidene 3.2 Hektaren, was -1.4 Prozent entspricht. Die Fläche nahm von 224.3 auf heute 221.1 Hektaren ab. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Fahrwangen 32 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind genau gleiche viele Personen wie im Vorjahr.

Total 1'081 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Fahrwangen leben: Es waren total 1'081 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das weniger Tiere, das Minus beträgt 25.

Genau genommen lebten in der Gemeinde 380 Schweine (-10.4%), 318 Geflügel (+52.9%), 280 Rinder (-10.8%), 78 Schafe (-11.4%), 14 Übrige Tiere (Kategorie) (-78.1%), sechs Ziegen (+3 Stück) und fünf Pferde (+0 Stück).

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.